最近、人気上昇なのが、これ。
会津ラーメンの麺を使った「焼きそば」に、「カレー」がかかっているだけなのだが、実に合っていて美味い。
シャキシャキしたキャベツと“もやし”が、“焼きそば”であることを主張している。
そして、何よりも「腹持ち」がする。
昭和50年代から中町辺りの各食堂で食べられており、学生たちの空腹を満たしてきた。
ご当地Ｂ級グルメとして、野口英世青春広場の「トミーフード」が再興といわれている。
テレビ番組「秘密のケンミンSHOW」で紹介されてから、県外からの客も増えたそうだ。 同時に紹介されていた「カレーチャーハン」は、カレーが勝ってしまい、単なるカレーライスのように感じるが・・・・・
その後、たびたびマスコミで紹介されている。
[Wikipedia]
平成27(2015)年、「会津カレー焼きそばの会」は解散した模様。
発祥ともいえる「トミーフード」の店も、無くなっていた。
しかし、カレー焼きそばは、ラーメン店などの主力メニューの１つとして、すでに根付いている。
あちこちの食堂店舗で、ご賞味あれ。
| 会津ラーメンに記載 |
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