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郷 土 料 理 百 選

 平成19(2007)年12月18日、農林水産省の主催で「農山漁村の郷土料理百選」を選定。
 「百選」と謳っているが、個々人の想い愛する郷土料理を加えられるように、99品目のみの選定をしたとのこと。
 別枠として、地域住民の多くが自慢の料理と認知している「御当地人気料理特選/23品目」も選定された。

郷土料理百選 99品目

北海道 ジンギスカン 石狩鍋 ちゃんちゃん焼き
青森県いちご煮せんべい汁
岩手県わんこそばひっつみ
宮城県ずんだ餅はらこ飯
秋田県きりたんぽ鍋稲庭うどん/td>
山形県いも煮どんがら汁
福島県こづゆニシンの山椒漬け
茨城県あんこう料理そぼろ納豆
栃木県しもつかれちたけそば
群馬県おっきりこみ生芋こんにゃく料理
埼玉県冷汁うどんいが饅頭
千葉県太巻き寿司イワシのごま漬け
東京都深川丼くさや
神奈川県へらへら団子かんこ焼き
山梨県ほうとう吉田うどん
長野県信州そばおやき
岐阜県栗きんとん朴葉みそ
静岡県桜えびのかき揚げうなぎの蒲焼き
愛知県ひつまぶし味噌煮込みうどん
三重県伊勢うどんてこね寿司
新潟県のっぺ笹寿司
富山県ます寿しぶり大根
石川県かぶら寿し治部煮
福井県越前おろしそばさばのへしこ
滋賀県ふなずし鴨鍋
京都府京漬物賀茂なすの田楽
大阪府箱寿司白みそ雑煮
兵庫県ぼたん鍋いかなごのくぎ煮
奈良県柿の葉寿司三輪そうめん
和歌山県鯨の竜田揚げめはりずし
鳥取県かに汁あごのやき
島根県出雲そばしじみ汁
岡山県岡山ばらずしママかり寿司
広島県カキの土手鍋あなご飯
徳島県そば米雑炊ぼうぜの姿寿司
香川県讃岐うどんあんもち雑煮
愛媛県宇和島鯛めしじゃこ天
高知県かつおのたたき皿鉢料理
福岡県水炊きがめ煮
佐賀県呼子イカの活きづくり須古寿し
長崎県卓袱料理具雑煮
熊本県馬刺しいきなりだごからしれんこん
大分県ブリのあつめしごまだしうどん手延べだんご汁
宮崎県地鶏の炭火焼き冷汁
鹿児島県鶏飯きびなご料理つけあげ
沖縄県沖縄そばいかすみ汁ゴーヤーチャンプルー

御当地人気料理特選 23品目

北海道 うに丼 いくら丼 スープカレー
岩手県盛岡冷麺盛岡じゃじゃ麺
宮城県牛タン焼き
秋田県横手やきそば
栃木県宇都宮餃子
群馬県焼きまんじゅう
埼玉県やきとん
東京都もんじゃ焼き
神奈川県よこすか海軍カレー
静岡県富士宮やきそば
大阪府お好み焼きたこ焼き
兵庫県明石焼き神戸牛ステーキ
広島県広島風お好み焼き
福岡県辛子明太子
長崎県ちゃんぽん皿うどん佐世保バーガー
熊本県太平燕
宮崎県チキン南蛮
鹿児島県黒豚のしゃぶしゃぶ

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