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郷 土 料 理 百 選
平成19(2007)年12月18日、農林水産省の主催で「農山漁村の郷土料理百選」を選定。
「百選」と謳っているが、個々人の想い愛する郷土料理を加えられるように、９９品目のみの選定をしたとのこと。
別枠として、地域住民の多くが自慢の料理と認知している「御当地人気料理特選／23品目」も選定された。
郷土料理百選 ９９品目
| 北海道 |
ジンギスカン |
石狩鍋 |
ちゃんちゃん焼き |
| 青森県 | いちご煮 | せんべい汁 |
| 岩手県 | わんこそば | ひっつみ |
| 宮城県 | ずんだ餅 | はらこ飯 |
| 秋田県 | きりたんぽ鍋 | 稲庭うどん/td> |
| 山形県 | いも煮 | どんがら汁 |
| 福島県 | こづゆ | ニシンの山椒漬け |
| 茨城県 | あんこう料理 | そぼろ納豆 |
| 栃木県 | しもつかれ | ちたけそば |
| 群馬県 | おっきりこみ | 生芋こんにゃく料理 |
| 埼玉県 | 冷汁うどん | いが饅頭 |
| 千葉県 | 太巻き寿司 | イワシのごま漬け |
| 東京都 | 深川丼 | くさや |
| 神奈川県 | へらへら団子 | かんこ焼き |
| 山梨県 | ほうとう | 吉田うどん |
| 長野県 | 信州そば | おやき |
| 岐阜県 | 栗きんとん | 朴葉みそ |
| 静岡県 | 桜えびのかき揚げ | うなぎの蒲焼き |
| 愛知県 | ひつまぶし | 味噌煮込みうどん |
| 三重県 | 伊勢うどん | てこね寿司 |
| 新潟県 | のっぺ | 笹寿司 |
| 富山県 | ます寿し | ぶり大根 |
| 石川県 | かぶら寿し | 治部煮 |
| 福井県 | 越前おろしそば | さばのへしこ |
| 滋賀県 | ふなずし | 鴨鍋 |
| 京都府 | 京漬物 | 賀茂なすの田楽 |
| 大阪府 | 箱寿司 | 白みそ雑煮 |
| 兵庫県 | ぼたん鍋 | いかなごのくぎ煮 |
| 奈良県 | 柿の葉寿司 | 三輪そうめん |
| 和歌山県 | 鯨の竜田揚げ | めはりずし |
| 鳥取県 | かに汁 | あごのやき |
| 島根県 | 出雲そば | しじみ汁 |
| 岡山県 | 岡山ばらずし | ママかり寿司 |
| 広島県 | カキの土手鍋 | あなご飯 |
| 徳島県 | そば米雑炊 | ぼうぜの姿寿司 |
| 香川県 | 讃岐うどん | あんもち雑煮 |
| 愛媛県 | 宇和島鯛めし | じゃこ天 |
| 高知県 | かつおのたたき | 皿鉢料理 |
| 福岡県 | 水炊き | がめ煮 |
| 佐賀県 | 呼子イカの活きづくり | 須古寿し |
| 長崎県 | 卓袱料理 | 具雑煮 |
| 熊本県 | 馬刺し | いきなりだご | からしれんこん |
| 大分県 | ブリのあつめし | ごまだしうどん | 手延べだんご汁 |
| 宮崎県 | 地鶏の炭火焼き | 冷汁 |
| 鹿児島県 | 鶏飯 | きびなご料理 | つけあげ |
| 沖縄県 | 沖縄そば | いかすみ汁 | ゴーヤーチャンプルー |
御当地人気料理特選
| 北海道 |
うに丼 |
いくら丼 |
スープカレー |
| 岩手県 | 盛岡冷麺 | 盛岡じゃじゃ麺 |
| 宮城県 | 牛タン焼き |
| 秋田県 | 横手やきそば |
| 会 津 | (喜多方ラーメン | ソースカツ丼 | 会津のわっぱ飯) |
| 福島県 | (円盤餃子 | 白河ラーメン | あん肝＆どぶ汁) |
| 栃木県 | 宇都宮餃子 |
| 群馬県 | 焼きまんじゅう |
| 埼玉県 | やきとん |
| 東京都 | もんじゃ焼き |
| 神奈川県 | よこすか海軍カレー |
| 静岡県 | 富士宮やきそば |
| 大阪府 | お好み焼き | たこ焼き |
| 兵庫県 | 明石焼き | 神戸牛ステーキ |
| 広島県 | 広島風お好み焼き |
| 福岡県 | 辛子明太子 |
| 長崎県 | ちゃんぽん | 皿うどん | 佐世保バーガー |
| 熊本県 | 太平燕 |
| 宮崎県 | チキン南蛮 |
| 鹿児島県 | 黒豚のしゃぶしゃぶ |
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