牛 乳 屋 食 堂中太ラーメン今年初めてで約1年ぶりだったが、前と変わらない雰囲気で一安心。 夜だったので待つこともなく、店内は半分ほどの客数だった。 あっさり系で透明感のあるスープだったはずが、やや濁りがある。 麺も不揃いではなく、均一な麺に変わっていた。 チャーシュー2枚、ナルト、メンマ、ノリ、刻みネギで懐かしい昭和の醤油ラーメンは変わらず美味しいのだが、スープが熱々でなく味に ややトゲを感じる。 こちらの体調による感じ方なのではなさそうだ。 トップランクから、「めでたい」の次のランクに変更した。 |